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加盟餐饮被骗了!这篇防“坑”秘笈必看!

摘要:

加盟是餐饮永恒的话题,有的人鄙视有的人热衷于,有的人是为了发展,有的人是为了利润,鱼龙混杂的加盟市场里,怎样擦亮眼睛,避免加盟陷阱?

加盟是餐饮永恒的话题,有的人鄙视有的人热衷于,有的人是为了发展,有的人是为了利润,鱼龙混杂的加盟市场里,怎样擦亮眼睛,避免加盟陷阱?

加盟餐饮被骗了!这篇防“坑”秘笈必看!

1 邀你加盟还是拉你垫背?

品牌开放加盟的原因很多,有的是为了共赢,而有的是为了垫背。品牌开放加盟的原因:

1、餐饮品牌建设

遇到同区域同类型同规模品牌竞争,需要大量资金开店抢占市场,在短时间内开放加盟权,迅速占领几个重要的位置,将竞争对手遏制或挤出市场;

2、餐饮品牌健康

需要大量资金求得企业蜕变发展,比如需要资金建立中央厨房、开设更多直营、抢占市场、招贤纳士等;

3、餐饮品牌危机

直营连锁门店盈利模式出现危机,资金链断裂,需要资金应急,短期开放加盟,以解燃眉之急;

4、餐饮品牌下滑

直营门店盈利不断下滑,借着现在的规模和知名度,开始加盟套现,这个是现在很多,有点像晚上收摊的西红柿,卖不出去明天就扔,多卖一块是一块;

5、餐饮品牌风险分担

多出现一个品牌进入一个未知的新区域,用加盟商的钱来试探此市场的风险(百胜如此,话不多说);

6、餐饮品牌圈钱

这种情况不少,我们说他在圈钱,不如说他在骗钱(模式类似传销),建立一个品牌,直营一家或几家(甚至一家没有), 加盟上百家,目的只为一个:

利用虚拟信息,在市场上大量套取现金,到最后某个时期加盟会达到饱和,然后发生大规模的亏损连锁反应,而品牌总部早已挣得盆满钵满,一逃了之,重新注册一个品牌,再来一遍圈钱大战。市场上有几个这样知名的大型连锁公司,我就不提名字了,怕说出来会有人会跳楼。

2 选对加盟品牌很重要 

近年来,新冒出的热门连锁业品牌不在少数,但有不少品牌没“火”多久就消失了。加盟连锁的品牌几乎每年都要重新洗牌,这无疑大大增加了加盟者选择的难度 。

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