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奶茶店如何打造爆品

摘要:

开奶茶店如何打造爆品,其实是有迹可循的。好看的皮囊是一样的,有趣的灵魂万里挑一,说到产品也是如此,营销手段再高明,产品跟上节奏也没用,奶茶店打造一款好产品,应该具有三个要素:口感、质量、包装。

奶茶店如何打造爆品,其实是有迹可循的。好看的皮囊是一样的,有趣的灵魂万里挑一,说到产品也是如此,营销手段再高明,产品跟上节奏也没用,奶茶店打造一款好产品,应该具有三个要素:口感、质量、包装。

1.饮品的口感要保留和创新:看看现在流行的鲜果茶、奶盖茶、红糖鲜奶,都是在原有奶茶的基础上。原奶茶经过多年的发展,拥有了一大批忠实的消费者,将原有的口感转化为爆炸性的产品,符合大众口味,不仅仅是在原有基础上的简单改变,还需要保留和创新,就像用红豆代替珍珠一样,红豆奶茶不可能是爆款,但是在泡泡茶的原型中加入奶罩可以让奶盖茶成为爆款,因为能给客户带来新的体验,——先喝奶盖再喝茶,这就是口感上的变化。

2.饮品质量,自我为标准:如何让顾客吃了还想回头购买,是个值得思考的问题。每家店的标准都不一样,有的店,一杯黑糖鲜奶的比例是3:7,有的店的比例是4:6,有的是2:8,无论是哪个比例,做出质量来,有自己的标准、特色,才能有更大的竞争力。

3.饮品包装,好看即正理:如何在奶茶店打造爆款产品和有趣的灵魂,也需要好看的皮囊。在这个看重产品价值的社会里,产品包装的好不好对产品的销量影响很大。这个包装可以是店铺包装,也可以是产品包装。先说一下奶茶店的包装:奶茶店无法回避极简风格、ins风格或者日韩风格,因为现在的奶茶店已经不再是人们休息喝酒的地方,还要承担男女约会、商务办公、亲朋聚会等责任。所以店铺的装修尤为重要,其次是产品包装:像抹茶拿铁的梯度层,果茶的鲜艳色泽,黑糖鲜奶的泥石流图案,大部分都可以通过面值支撑价格,颜值能吸引人掏钱,就是正理。

这些是一个奶茶店如何打造爆款产品的基本要求,所有爆红产品都不是一天两天能达到的,前期需要大量的积累,先把产品做好才是最快的捷径。

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