获食神蔡澜赞誉 银记肠粉已开出40余家加盟店-第2页

2007年9月，银记第一家加盟店在广州中山三路开张。“因为银记品牌的影响力，再加上路段热闹，人流量大，2007年9月中山三路分店一开张，就比较旺。”邓灿华回忆，他习惯用粤语词汇“旺”来形容门店生意的红火。

为了管好分店的经营，保持品牌的信誉度，银记肠粉与加盟商签订协议：除了每个季度缴纳一定的授权费用，银记的管理层还会参与加盟门店的日常管理、监督，每周会定期抽查门店产品质量、食品卫生等情况。

事实也证明，银记肠粉管理层的发展策略是明智的。在广州大同酒家等百年餐饮老店相继关闭的情况下，银记肠粉经过十余年发展，在原有直营门店基础上，接连开出40余家加盟店，累计门店总数达到50家。

2017年2月，是银记肠粉发展史上具有重要意义的时刻。这一年，该餐饮品牌跨出广州，走向海外市场，在加拿大多伦多开设了银记肠粉分店。

银记肠粉加拿大分店一开张，就受到当地华人的喜爱。目前，银记肠粉加拿大第二分店也在筹备中，再过一段时间就将开业。实际上，除了加拿大之外，银记肠粉新加坡分店也于2018年2月对外营业，而美国、澳大利亚海外分店也在洽谈之中。