大数据选址 成功开店六大套路-第6页
更新时间:2019-6-12 13:48:56
来源:互联网整合
摘要:
好的选址,并不一定是租金高的地方,你要知道一句话,适合的才是最好的,只有和店铺的定位相符合才是好的选址。
(一般情况)旅游区、商务区、高档住宅区。
咖啡、茶楼、酒吧有喜欢“集中经营”的倾向,在“咖啡/茶楼/酒吧一条街”有群体的优势和氛围,顾客云集,吞吐量很大。但此类地方往往竞争太强,只要富有个性和品牌特点的商家才有生存空间。
┃ 放眼未来 符合自身发展计划
餐饮企业会根据个体的资金周期、人员周期规划其选址布局,这里面有很多属于“商业机密”。
肯德基和麦当劳两家最知名的快餐连锁企业,目前的发展策略就很不一样:
肯德基在2010、2012年飞速扩张,开店数量比麦当劳多了一倍不止,急剧的扩张带来的一种后果是,许多新店的利润率下降,甚至到了商家不能承受的地步。2014年以后,肯德基扩张速度减缓,保证开新店的成功率。
麦当劳在很多地方单店的收益高于肯德基,但发展步骤则远远落后,因此目前正在致力于快速扩张。
┃ 符合特定城市 功能区需要