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2020餐饮行业受疫情打击 但稳中向好的趋势不变

摘要:

9月2日,中国饭店协会与新华网在京联合发布《2020中国餐饮业年度报告》。

9月2日,中国饭店协会与新华网在京联合发布《2020中国餐饮业年度报告》。

报告显示,虽然2020年餐饮业将受到疫情的严重冲击,但我国餐饮业平稳向好发展的趋势不会改变。

报告还显示,2019年我国餐饮收入将达到4.7万亿元,同比增长9.4%。今年1-7月,受新疫情影响,我国餐饮收入1.8万亿元,下降29.6%。

中国饭店协会会长韩明表示,虽然上半年餐饮行业遭遇重创,但是外卖、食品等产业在快速成长。比如广州酒家集团的食品业务营收同比增长达到了31.7%,??速冻产品业务增长达到了64.4%。韩明认为,头部效应、数字化功能、绿色餐饮将是餐饮行业的发展趋势。

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