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奶茶店赚不到钱?决定销售额的不只是外在因素

摘要:

很多有着传统思维经营奶茶店的人,都会吐槽说,怎么我的奶茶店就赚不到钱呢?

很多有着传统思维经营奶茶店的人,都会吐槽说,怎么我的奶茶店就赚不到钱呢?

首先,一家奶茶店盈利的核心要素分为两部分,第一种外在因素:比如店面装修,品牌,你的奶茶口味,价格,等等一些硬件方面的,和眼睛能够看得见的因素。

第二种内在因素:比如极致化服务,气氛营销,情怀策划,门店定位,顾客口碑等等一些软件方面的,顾客看不见得,只能用心才能感受到的因素。

很多人在销售下滑,就会烦恼,发愁啊。是不是我的店铺装修太旧了,是不是我的奶茶味道不好喝了,是不是我的品牌不如别人响,是不是价格高了。永远在追求这些外在因素。

那我们来看看,决定你奶茶店销售额的真的是这些外在因素吗?显然不是。很多小的苍蝇馆子,厕所馆子,生意十分火爆,我也见到过不知名的,老实本分的小两口开的平价奶茶店,业绩也很优秀。一个人外表长相漂亮,身材完美,长发飘飘那就是美了吗?他极有可能是一个人妖。只有内心善良,心美才是真的美。

所以决定我们奶茶店业绩的核心是内在因素,也就是我们的服务做得怎么样,氛围有没有让顾客感到轻松自在,在顾客眼中你是不是一个有情怀的老板,有情怀的奶茶店,有感情与他们交互的有温度的奶茶店。

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