挖金校园餐饮蓝海市场 咪小哆日入6000+的秘密是什么？

相当于社会餐饮来说，校园餐饮的经营则显得比较简单。校园内部人流量大，客源十分稳定。学生群体有着多样化的需求，追求个性、时尚，热爱美食，更喜欢有声有色有滋有味的东西。

咪小哆作为一个专业校园餐饮品牌，品牌形象鲜明而富有个性，产品丰富、口味上乘、价格实惠，品质明显有别其他餐饮。品牌一旦入驻校园，便能立即吸引大量学生粉丝，从校园的一众普通餐饮中脱颖而出，并立于不败之地。

虽然咪小哆是一个校园品牌，是以餐厅档口的形式去经营，但也要正规化。我要求服务员在柜台前不可以玩手机，不可以倚靠柜子，看到顾客必须打招呼，要给顾客呈现一个好的精神面貌，如果我们自己都懒懒散散如何让顾客信任我们？并且我们保持着随手清洁的习惯，我们的柜台永远是干干净净的，这样也可以让顾客更加信赖我们。

食堂高峰期时，学生买饭需要排队等待，这个时候让学生无聊的等待着，不如与他们多交流，询问一下他们吃咪小哆的感受与意见，一方面顾客反馈给我们的建议，可以帮助我更好的运营店铺，另一方面顾客也会感受到被重视，会有一种得到尊重的感受，他们会从内心深处更加喜欢咪小哆。

有时候学生们来餐厅吃饭，他并不知道自己想要吃什么，会在档口前走来走去，而这个时候我们去主动打招呼，就会把他的目光吸引过来，让他们来选择我们。

还有一种顾客，他们来到柜台前，因为品项太多不知道选择哪个，而这时我们就可以主动的推荐我们的招牌菜，或者询问他的口味，给他推荐菜品，这样不仅可以帮助顾客选择还可以加快点餐速度。

咪小哆用的专供米，明显区别于其他餐馆的米，香甜劲道的大米是我们很大的特色，这样就可以用品质留住顾客，很多同学吃过咪小哆的米，就吃不惯其他餐馆的米。并且我们出餐的速度很快，学生可以少些等待，营业额也提升了。

咪小哆是恩加餐饮旗下，一个专业的校园连锁餐饮品牌。恩加餐饮始创于2005年，是一家集产品研发生产、品牌运营推广、直营门店体系建设、品牌连锁加盟为一体的综合性企业。

历经13年的成长与积淀，恩加餐饮的足迹遍布中国100多个城市，拥有1000多家门店，建立起40000㎡现代化中央厨房，通过国家SC认证。

全产业链拥有超过10000名员工。恩加餐饮旗下的每一个品牌，都背靠企业大树，具备健全的保障系统、完善的标准化管理体系以及一支身经百战的运营管理团队，为旗下各品牌事业的拓展提供强大的支持源动力！