富春小笼：上海小笼老招牌 哪哪看都可以打满分

富春小笼成立于1995年，算是上海小笼的老招牌，后来还陆续进驻各大商场的大时代。随着岁月变迁，店内的菜品、点心也日益丰富，但不变的是这里地道的小笼味道，其特点是皮略厚，汤汁鲜甜，关键是现包现蒸，能最大限度保留风味。

富春小笼已经在愚园路开了十几年了，以前当早饭吃的学生现在也牵着另一半一起来吃小笼。据说，没有吃过富春小笼就不算市西人。

富春小笼虽然现在分店越开越多，但是老底子的人还是只认这家。没想到下午2点的它依旧需要排队，富春小笼的“等位”江湖还在持续，瞄准，脚速快，才能坐到位置！

虽然时光是很快，但是还好，味道一直没变。略涨后的价格也还算亲民实惠，这里的一些传统也都没变。

这里上菜很神奇，服务员收单，再扔个木夹到桌上，然后菜就一个不差地送上桌，重点是，他们竟然都不会搞错！是不是很神奇！

来到富春小笼自然一定要吃的就是小笼啦！除了鲜肉，还有有蟹粉、虾仁或者直接点个一笼多吃~小笼包夹起来沉甸甸的，透着薄皮能看到晃悠悠的一包汤。肉馅鲜嫩，口感弹弹的，哪哪看都是只可以满分的小笼包。

娴熟的咬破表皮，一口气吸掉所有鲜美的汤汁，汤汁鲜美，毫不油腻，小笼的精华全在这一口上了~

上海传统的炸猪排都是薄薄的，大大的，表面一层酥酥脆脆，里面的猪排还渗着肉汁呢。看着不似日式猪排那般厚实但咬下去口口都是肉，蘸一点辣酱油，那滋味让人舍不得放下筷子。

韭菜煎饺一端上桌，隔着金黄酥脆的饺子外皮都能闻到韭菜独特的香气。像元宝一样的外形，特别讨喜~韭菜碧绿生青，鲜肉吊鲜，饺子皮厚薄恰当有糯劲，一盘三大个，如果不是吃不下了，怕是还要再点一份~

枣泥拉糕黏、糯、软、香，10块钱3大颗扎实的拉糕，说真的，吃完上面那些真吃不下了，建议好这口的可以打包一份带回家哦~

重新装修后的富春小笼，墨绿色的墙体，深棕色的桌椅，既有熟悉的旧上海感觉，也有年轻人喜欢的复古情怀。

时至今日，历经一个半世纪的沧桑变迁，“富春小笼” 为继承和发展这一享誉世界的民族品牌，不断与时俱进，开拓创新，现已发展为企业文化厚重、组织架构科学、经济技术实力雄厚、信誉良好的多元化企业集团，确立了天津市餐饮业龙头位置。

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